Cách làm Sandwich cá hồi sốt trứng cho bữa sáng

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Tôi cắt bỏ 4 mép bánh mì, chỉ giữ phần bánh trắng bên trong. Rắc một lớp vừng đen mỏng lên một mặt của mỗi lát bánh và ấn nhẹ để vừng dính vào bánh.

2. 2

   Bước 2

   Cho cá hồi (70g) vào chảo nhỏ, bật lửa nhỏ để loại bỏ bớt nước thừa. Khi cá hơi khô, đập trứng vào chảo, khuấy nhanh tay. Thêm 1/2 muỗng canh mayo và một chút tiêu, đảo đều cho hỗn hợp sánh lại, rồi tắt bếp.

3. 3

   Bước 3

   Đặt một lát bánh (mặt có vừng xuống) lên đĩa, cho hỗn hợp cá hồi trứng vào giữa. Đặt lát bánh còn lại lên trên (mặt vừng lên trên). Nhấn nhẹ hai mép bánh để chúng dính vào nhau, có thể ướt nhẹ quanh mép bánh để tăng độ bám.

4. 4

   Bước 4

   Nếu muốn bánh giòn, tôi cho sandwich vào chảo áp chảo trên lửa vừa, nướng mỗi mặt khoảng 2‑3 phút cho đến khi bánh vàng giòn.

5. 5

   Bước 5

   Bữa sáng đã sẵn sàng, bạn có thể ăn kèm một ly sữa tươi để cảm giác no lâu hơn.

   
6. 6

   Bước 6

   Chúc mọi người thành công và có một buổi sáng tràn đầy năng lượng!