Cách làm Salat rau củ tươi ngon, dễ làm tại nhà

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch tất cả các loại rau củ. Cắt cà rốt, cà chua, dưa chuột và khoai tây thành hạt lựu vừa ăn; bào sợi xoài xanh để dùng làm topping.

2. 2

   Bước 2

   Cho cà rốt vào nước sôi chần sơ trong 1‑2 phút, rồi ngay lập tức vớt ra ngâm trong nước lạnh để giữ độ giòn, sau đó để ráo.

3. 3

   Bước 3

   Luộc khoai tây và đậu que cho tới chín mềm (khoai tây khoảng 8‑10 phút, đậu que 5‑6 phút). Khi chín, vớt ra ngâm trong nước lạnh để ngừng quá trình nấu, rồi để ráo.

4. 4

   Bước 4

   Cắt giò lụa thành sợi hoặc miếng vừa ăn. Cho tất cả các loại rau củ đã chuẩn bị, giò lụa và sốt Mayonnaise vào một bát lớn, trộn đều cho đến khi sốt phủ đều lên mọi nguyên liệu.

5. 5

   Bước 5

   Rắc xoài xanh bào sợi lên trên, trộn nhẹ một lần nữa để tạo màu sắc bắt mắt, sau đó bày ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn tươi.