Cách làm Salad xúc xích sốt mè rang

Cách làm Salad xúc xích sốt mè rang

Chuẩn bị

15 phút

Nấu

8 phút

Khẩu phần

2

Calo

435 kcal

Nguyên liệu & Gia vị

Nguyên liệu chính

  • 2 cây xúc xích Đức
  • 50 g xà lách
  • 50 g cà chua bi
  • 50 g ớt chuông vàng
  • 50 g bắp cải tím
  • 50 g hành tây
  • 1 muỗng canh mè rang

Gia vị

  • 1 muỗng canh nước tương
  • 1/2 muỗng canh đường
  • 1 muỗng canh dầu mè
  • 3 muỗng canh sốt mayonnaise
  • 2 muỗng cà phê nước cốt chanh

Mình vừa thử làm món salad xúc xích sốt mè rang và thật bất ngờ vì vừa nhanh gọn lại vừa ngon miệng. Đầu tiên mình rửa sạch và cắt mỏng các loại rau củ, rồi chuẩn bị một loại sốt mè rang thơm béo. Tiếp theo mình cắt xúc xích thành từng miếng vừa ăn, chiên cho vàng giòn rồi cho vào tô cùng rau. Cuối cùng chỉ cần rưới sốt lên, trộn đều là có ngay một món salad vừa giòn, vừa béo, thích hợp cho bữa trưa hoặc tiệc nhẹ. Hãy cùng mình thực hiện nhé, bạn sẽ thấy quá trình rất đơn giản và kết quả tuyệt vời!

Các bước thực hiện

  1. 1

    Bước 1

    Rửa sạch tất cả các loại rau củ, sau đó cắt mỏng xà lách, cà chua bi, ớt chuông vàng, bắp cải tím và hành tây. Nếu bạn không muốn hành tây quá nồng, hãy trộn hành tây đã cắt với một ít nước cốt chanh và đường rồi để sang. Để làm sốt mè rang, cho đường, nước tương, sốt mayonnaise, nước cốt chanh, dầu mè và mè rang vào một bát, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp mịn và đồng nhất.

  2. 2

    Bước 2

    Cắt mỗi cây xúc xích thành 4 phần, rồi khứa nhẹ 3 đường trên mỗi miếng để giữ hình dạng khi chiên. Đặt xúc xích lên chảo nóng, chiên cho đến khi bề mặt vàng giòn (khoảng 5‑7 phút). Khi xúc xích đã chín, cho tất cả rau củ đã chuẩn bị và xúc xích chiên vào một tô lớn, rưới sốt mè rang lên trên và trộn đều. Món salad đã sẵn sàng để thưởng thức!

Đánh giá công thức

Chưa có đánh giá nào

Bạn thấy công thức này thế nào?

Hãy là người đầu tiên đánh giá cho công thức này

Bạn có thể đánh giá sao ẩn danh. Để gửi cảm nhận, vui lòng đăng nhập.

Yến Nhi Lofi

Tác giả

Yến Nhi Lofi

Thỉnh thoảng viết vài dòng về review chân thật, thường ưu tiên một kiểu chia sẻ hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh với chủ đề phụ thường xoay quanh hoạt động ngoài trời. Thường để ý chi tiết nhỏ nhưng hữu ích.