Cách làm Salad ức gà và trứng thơm ngon, đầy dinh dưỡng

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đầu tiên mình cho trứng gà vào nồi, đổ nước ngập trứng và đun sôi. Khi nước sôi, hạ lửa nhẹ và luộc trong khoảng 7 phút để lòng đỏ chín tới mức hồng đào. Sau khi luộc xong, vớt trứng ra ngâm ngay trong nước lạnh để dễ bóc vỏ.

2. 2

   Bước 2

   Tiếp theo, mình cho ức gà vào nồi nước sôi, nêm một chút muối và luộc cho đến khi thịt chín mềm (khoảng 10‑12 phút). Khi gà chín, vớt ra để nguội rồi xé sợi hoặc cắt miếng vừa ăn.

3. 3

   Bước 3

   Trong khi chờ gà và trứng, mình rửa sạch cải mầm, cắt đôi cà chua bi và vắt nước cốt quất Đài Loan. Đặt rau, cà chua và gà đã cắt lên đĩa, sau đó bày trứng đã bóc vỏ lên trên.

4. 4

   Bước 4

   Cuối cùng, mình rưới 2‑3 muỗng canh salad Mỹ và một ít nước cốt quất lên trên, nhẹ nhàng trộn đều để các nguyên liệu ngấm vị. Món salad đã sẵn sàng để thưởng thức!