Cách làm Salad trứng dưa leo
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
150 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 trái dưa leo
- 2 quả trứng vịt
- 2 quả trứng bắc thảo
Gia vị
- Mayonnaise (tùy khẩu vị)
- Nước tương
- Dầu hào
- Tương ớt
- Tỏi băm
- Bột ngọt (tùy chọn)
Món salad trứng dưa leo tươi mát, giòn tan và đầy hương vị, thích hợp cho bữa sáng nhẹ nhàng hoặc món khai vị cho bữa tiệc. Bạn sẽ chỉ cần một ít nguyên liệu đơn giản và vài bước chuẩn bị nhanh gọn. Đầu tiên mình sẽ luộc trứng tới độ chín vừa, sau đó cắt dưa leo thành sợi mỏng như bông hoa. Kết hợp với nước sốt đậm đà từ nước tương, dầu hào, tỏi ớt và một chút mayonnaise, món salad sẽ thơm ngon, hấp dẫn ngay lập tức. Hãy cùng thực hiện và thưởng thức nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch dưa leo, dùng dao cắt thành sợi mỏng như bông hoa. Đặt sợi dưa leo ra đĩa, để sang một bên.
- 2
Bước 2
Đun sôi nước, cho trứng vịt và trứng bắc thảo vào luộc khoảng 10 phút. Khi trứng chín, vớt ra để nguội, lột vỏ và cắt mỗi quả thành 4 miếng vừa ăn.
- 3
Bước 3
Xếp các miếng trứng xen kẽ nhau trên dải dưa leo, quấn lại thành vòng tròn hoặc cuộn tùy thích, tạo hình đẹp mắt.
- 4
Bước 4
Pha nước sốt: trộn đều nước tương, dầu hào, tương ớt, tỏi băm, bột ngọt và một ít mayonnaise nếu muốn vị béo hơn. Rưới nước sốt lên trên salad, nhẹ nhàng trộn đều để mọi thành phần thấm đều hương vị. Thưởng thức ngay khi còn mát.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hà Anh Góc Phố
Mê mẩn mấy thứ liên quan tới hoạt động ngoài trời, thường giữ cách chia sẻ thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới du lịch nội địa.