Cách làm Salad Nga thuần chay
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
8 phút
Khẩu phần
4
Calo
138 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 củ cà rốt
- 1 cuống bông cải xanh
- 100 gram đậu hà lan
- 100 gram bắp tách hạt
- 100 gram củ cải đỏ
Gia vị
- 2 muỗng canh xốt mayonnaise chay
- 1/8 muỗng cà phê tiêu
- Muối (tùy khẩu vị, khoảng 1 chút)
Món salad Nga thuần chay này cực kỳ tươi mát và dễ làm, phù hợp cho cả bé và người lớn. Tôi chỉ cần cắt nhỏ các loại rau củ, hấp nhanh và trộn với sốt mayonnaise chay thơm ngon. Thời gian chuẩn bị ngắn gọn, chỉ mất khoảng 15 phút, còn việc hấp rau củ thì chỉ mất dưới 10 phút. Khi đã trộn đều, bạn có thể ăn ngay hoặc để lạnh vài phút để vị ngon hơn. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn nhẹ, bữa phụ hoặc kèm món chính trong ngày.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch các loại rau củ, sau đó cắt cà rốt, cuống bông cải xanh và củ cải đỏ thành hạt lựu vừa ăn.
- 2
Bước 2
Cho tất cả rau củ đã cắt vào nồi hấp, đun sôi nước rồi hấp cho đến khi chúng chín tới nhưng vẫn giữ được độ giòn (khoảng 8 phút).
- 3
Bước 3
Sau khi rau củ đã hơi nguội, cho xốt mayonnaise chay và tiêu vào, trộn đều cho gia vị thấm đều. Có thể dọn ra ăn ngay hoặc để trong tủ lạnh vài phút để salad mát hơn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hà Anh Trà Sữa
Dành khá nhiều sự chú ý cho năng suất cá nhân, đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới chụp ảnh cơ bản. Càng thực tế thì càng dễ thấy hứng thú.