Cách làm Salad lolo sốt thịt bò thơm ngon
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
2
Calo
160 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 g xà lách lolo
- 100 g thịt bò (cắt mỏng hoặc băm)
- 1 quả cà chua (cắt lát mỏng)
- 1 lát chanh
- 1 muỗng canh nước lọc
Gia vị
- 1/2 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng canh đường
- 1 muỗng canh hạt nêm
- Tiêu bột
- hành khô băm nhỏ
- 1 muỗng canh dầu ăn
- 1 muỗng canh sốt cà chua
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món Salad lolo sốt thịt bò vừa nhanh gọn, vừa đầy hương vị. Đầu tiên chuẩn bị nguyên liệu tươi ngon, sau đó ướp và xào thịt bò vừa chín tới, cuối cùng trộn cùng rau xà lách và cà chua giòn tan. Món ăn này thích hợp cho bữa trưa nhẹ nhàng hoặc làm món khai vị cho bữa tiệc. Hãy cùng mình thực hiện nhé, chỉ mất ít phút mà vẫn ngon như nhà hàng!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Thịt bò rửa sạch, cắt thành miếng mỏng (hoặc băm). Ướp với 1/2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh hạt nêm, tiêu và hành khô băm nhỏ. Để 5‑7 phút cho thịt thấm gia vị.
- 2
Bước 2
Rửa sạch xà lách lolo, để ráo. Cà chua rửa sạch, cắt lát mỏng. Lát chanh rửa sạch, để sẵn.
- 3
Bước 3
Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn trong chảo, phi thơm hành khô. Cho thịt bò vào xào trên lửa lớn, đảo đều cho đến khi thịt săn lại (khoảng 2‑3 phút). Thêm 1 muỗng canh sốt cà chua và 1 muỗng canh nước lọc, xào tiếp 2 phút cho sốt thấm đều. Tắt bếp, để thịt hơi nguội.
- 4
Bước 4
Cho xà lách lolo vào bát lớn, thêm cà chua lát, rồi đổ thịt bò xào lên trên. Vắt 1 lát chanh lên mặt, trộn đều tay cho gia vị thấm vào rau. Món salad lolo sốt thịt bò đã sẵn sàng, thưởng thức ngay khi còn tươi ngon.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hà Anh Góc Phố
Mê mẩn mấy thứ liên quan tới hoạt động ngoài trời, thường giữ cách chia sẻ thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới du lịch nội địa.