Cách làm Salad hỗn hợp tươi ngon cho 1 người

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch xà lách và các loại rau củ dưới vòi nước lạnh, để ráo. Cắt nhỏ rau củ vừa ăn. Đặt chảo lên bếp, cho một ít dầu, xào thịt bò nhanh trên lửa lớn tới khi chín vừa, giữ lại hương vị thơm ngon. Đồng thời, đun sôi nước, cho một chút muối rồi thả trứng vào luộc (xem bước 2).

2. 2

   Bước 2

   Đun sôi nước trong nồi, cho một ít muối rồi nhẹ nhàng thả trứng vào khi nước đang sôi. Đun liu riu 5 phút, tắt bếp và để nồi đậy kín thêm 3 phút để trứng chín vừa. Vớt trứng ra, ngâm ngay trong bát nước lạnh để dễ bóc vỏ, sau đó bóc vỏ và cắt lát.

3. 3

   Bước 3

   Cho xà lách, rau củ, thịt bò xào và trứng đã cắt vào một tô lớn, trộn đều. Thêm chút muối, tiêu hoặc nước sốt yêu thích nếu muốn. Rắc thêm vài giọt dầu ô liu hoặc nước chấm, rồi thưởng thức ngay khi còn tươi ngon.