Cách làm Salad gà áp chảo – Món ăn Eat clean đơn giản, thơm ngon
Chuẩn bị
20 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
580 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 ức gà (khoảng 200 g)
- Rau trộn (xà lách, cà chua, cải tím, cà rốt, …)
- 1/2 trái bơ
Gia vị
- Sốt mè rang hoặc sốt mù tạt mật ong (khoảng 2 muỗng canh)
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm một món salad gà áp chảo nhẹ nhàng, giàu protein, phù hợp cho chế độ Eat clean. Chỉ cần vài nguyên liệu tươi ngon, vài phút chuẩn bị và một chút thời gian áp chảo, bạn sẽ có ngay một bữa ăn cân bằng dinh dưỡng, màu sắc bắt mắt và hương vị hấp dẫn. Hãy cùng thực hiện từng bước chi tiết nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch tất cả các loại rau, để ráo rồi cắt nhỏ thành miếng vừa ăn.
- 2
Bước 2
Bơ mình gọt vỏ, rửa sạch và thái lát mỏng để tạo độ béo ngậy cho món salad.
- 3
Bước 3
Gà mình cắt thành miếng dày khoảng 2 cm, thấm khô rồi ướp với bột tỏi, muối hồng, hạt tiêu, một ít dầu ăn và lá hương thảo. Để ẩm thực trong 15‑20 phút để thấm vị.
- 4
Bước 4
Đun nóng chảo không dính, cho gà vào áp chảo ở lửa vừa‑lớn cho đến khi bề mặt vàng đẹp và bên trong chín tới (khoảng 8‑10 phút). Sau khi gà chín, mình cắt thành miếng vừa ăn và xếp lên trên đĩa salad đã chuẩn bị.
- 5
Bước 5
Cuối cùng, rưới sốt mè rang hoặc sốt mù tạt mật ong lên trên, trộn nhẹ và thưởng thức ngay khi còn tươi.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Chu Toàn
Bắt nguồn từ niềm đam mê ẩm thực Việt bất tận, tôi khao khát mang những giá trị nguyên bản của hương vị quê hương đến gần hơn với mỗi bữa cơm gia đình Việt.