Cách làm Salad Eat Clean – Gỏi Lành Mạnh, Giảm Cân
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
545 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Bắp cải – 100g, thái sợi
- Cà rốt – 50g, thái sợi
- Su su (giá đỗ) – 50g, thái hạt lựu
- Củ đậu – 50g, thái hạt lựu
- Xoài – 50g, cắt sợi
- Thịt lợn nạc – 100g, cắt miếng vừa ăn
- Sốt mè rang – 2 thìa canh
- Hạt chia – 1 thìa canh
Mình sẽ chia sẻ cách làm Salad Eat Clean siêu tươi mát, đầy dinh dưỡng và phù hợp cho những ai đang muốn ăn sạch. Món gỏi này kết hợp bắp cải giòn, cà rốt ngọt, su su tươi, củ đậu giòn, xoài ngọt thanh và thịt lợn nạc thơm ngon, được trộn cùng sốt mè rang béo ngậy và hạt chia bổ dưỡng. Các nguyên liệu được chuẩn bị nhanh gọn, chỉ cần vài phút luộc và trộn là có ngay một bữa ăn cân bằng. Thưởng thức ngay khi còn tươi để cảm nhận hương vị tươi mát và độ giòn chuẩn. Đảm bảo bạn sẽ muốn làm lại nhiều lần!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch bắp cải, cà rốt, su su và củ đậu. Thái bắp cải thành sợi mỏng, các loại rau còn lại cắt thành hạt lựu để dễ trộn và ăn.
- 2
Bước 2
Đun sôi nước, cho thịt lợn vào luộc cho tới khi chín tới (khoảng 5‑7 phút). Khi thịt đã chín, vớt ra để ráo, rồi cắt thành miếng vừa ăn. Tiếp tục cho bắp cải, cà rốt, su su vào nước sôi trong 30‑45 giây để chúng mềm nhẹ nhưng vẫn giữ độ giòn, sau đó vớt ra ngâm ngay trong nước lạnh để dừng quá trình chín.
- 3
Bước 3
Cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào một bát lớn, rưới sốt mè rang lên trên và dùng muỗng trộn đều cho đến khi mọi thứ được áo đều lớp sốt thơm béo.
- 4
Bước 4
Rắc hạt chia lên trên cùng, nhẹ nhàng trộn lại một lần nữa và dọn ra đĩa. Thưởng thức ngay khi còn tươi để cảm nhận vị giòn, ngọt và béo ngậy của sốt mè rang.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tuấn Phong Mộc
Thường bắt đầu câu chuyện từ mấy chủ đề như mẹo tiết kiệm, nói chuyện thiên về sự hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh và lâu lâu lại tò mò với các nội dung về chăm sóc tinh thần. Thích kiểu thông tin có thể áp dụng được ngay.