Cách làm Salad dưa leo và lá mè chay
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
2
Calo
270 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 3 quả dưa leo
- 12 lá mè
Gia vị
- 3 muỗng canh xì dầu
- 2 muỗng canh dầu ô liu extra virgin
- 1 muỗng canh dầu mè nguyên chất
- 1/2 quả chanh không hạt
- 1 muỗng canh mật ong hoặc 2 muỗng cà phê đường nâu hữu cơ
Mình luôn tìm cách biến những nguyên liệu còn dư trong tủ lạnh thành món ăn nhanh gọn, và salad dưa leo với lá mè chay là lựa chọn hoàn hảo. Dưa leo giòn tan, lá mè thơm mát, kết hợp cùng nước sốt xì dầu, dầu ô liu và dầu mè sẽ mang lại hương vị đậm đà, vừa nhẹ nhàng vừa hấp dẫn. Món này mình thường dùng làm món khai vị cho tiệc hoặc để ăn nhẹ trong những ngày Tết không muốn nấu nướng quá công. Chỉ mất khoảng 20 phút là có ngay một món salad tươi mát, đầy màu sắc và dinh dưỡng. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch dưa leo, cắt đôi rồi dùng tay nhẹ nhàng dập hơi để dưa mềm hơn, sau đó cắt thành miếng vừa ăn.
- 2
Bước 2
Rửa sạch lá mè, vắt khô nhẹ, cuộn lại thành từng cuốn nhỏ rồi thái sợi mỏng.
- 3
Bước 3
Cho dưa leo đã cắt vào một bát lớn, rưới xì dầu, mật ong (hoặc đường nâu) và dầu ô liu, trộn đều để dưa thấm gia vị.
- 4
Bước 4
Thêm dầu mè và vắt nửa quả chanh vào, rồi cho lá mè thái sợi vào trộn đều cho đến khi mọi thứ hòa quyện.
- 5
Bước 5
Hoàn thành! Dọn ra đĩa và thưởng thức ngay để cảm nhận vị giòn, thơm và thanh mát của salad dưa leo lá mè chay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Đình Phúc Lofi
Vốn thích các nội dung gọn mà thật về thói quen lành mạnh, thích giữ nhịp trò chuyện thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường và đôi lúc lại tìm cảm hứng từ công nghệ tiện ích.