Cách làm Salad Dầu Dấm Chay tươi mát

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình xào hành tây cắt lát ngang với dầu olive trên lửa nhỏ trong khoảng 2 phút, không để vàng. Sau đó tắt bếp, cho vào hỗn hợp dấm 4 thìa, đường 3 thìa, muối 1/4 thìa và tiêu 1/4 thìa, khuấy đều thành sốt dầu dấm (có thể điều chỉnh theo khẩu vị).

   
2. 2

   Bước 2

   Mình rửa sạch xà lách, cà chua, lá húng nhủi và cắt chúng thành miếng vừa ăn, cho vào tô trộn. Rưới sốt dầu dấm lên trên, trộn đều cho các nguyên liệu ngấm vị.

   
3. 3

   Bước 3

   Cuối cùng mình bày salad ra dĩa, thưởng thức ngay để cảm nhận vị chua ngọt, thơm mát của dầu dấm cùng độ giòn của rau củ.