Cách làm Salad bò tái lăn – Món salad protein thơm ngon
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
1
Calo
410 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Rau xà lách (nhà tớ trồng đấy)
- Cà chua
- Thịt bò (tớ chọn thịt thăn vì ba tớ già rồi ^^) các bạn có thể chọn những bộ phận khác mềm hoặc gân
- Hành, tỏi
- Chanh
Gia vị
- Sốt mayonnaise
- Gia vị thông dụng
Mình rất thích món salad này vì nó vừa tươi mát từ rau xanh, vừa đậm đà protein từ thịt bò. Đơn giản chỉ cần vài bước chuẩn bị nhanh gọn, bạn sẽ có một bữa ăn nhẹ đầy dinh dưỡng, giúp cân bằng năng lượng suốt ngày dài. Hương vị chua nhẹ của chanh kết hợp với mayonnaise mịn màng tạo nên sự hòa quyện tuyệt vời. Thịt bò được xào nhanh trên chảo, giữ được độ mềm và hương thơm ngào ngạt. Đây là lựa chọn lý tưởng cho bữa trưa hoặc bữa tối nhẹ nhàng, phù hợp với lối sống lành mạnh. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch xà lách và cà chua, để lá xà lách tách nhỏ vừa ăn, cà chua cắt lát mỏng. Sau khi rửa sạch, mình cho rau vào ngăn mát khoảng 15‑20 phút để chúng thêm phần giòn và tươi mát.
- 2
Bước 2
Mình cắt lát thật mỏng thịt bò, ướp với một chút đường, muối, tiêu, bột ngũ vị hương và một ít mắm. Trộn đều và để nghỉ 5‑10 phút. Cho dầu vào chảo, phi thơm hành tỏi, tăng lửa lớn rồi nhanh tay xào thịt bò trong khoảng 30 giây, sau đó tắt bếp. Để thịt nghỉ khoảng 10 phút trước khi trộn với rau.
- 3
Bước 3
Cuối cùng, mình trộn đều xà lách, cà chua và thịt bò với nước cốt chanh, mayonnaise và một chút muối cho vừa ăn. Đảo nhẹ tay cho các nguyên liệu hòa quyện, rồi dọn ra đĩa và thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Lý Ngọc Trâm
Có hứng thú với năng suất cá nhân, thích viết ngắn gọn nhưng vẫn điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua chụp ảnh cơ bản.