Cách làm Rong Biển Xào Chay giòn tan, thơm mùi mè
Chuẩn bị
30 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
4
Calo
55 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 70 g Rong biển tươi (HQ)
Gia vị
- 2 muỗng cafe Dầu ăn
- 1 muỗng cafe Dầu mè
- 1 muỗng cafe Mè rang
- 2 muỗng cafe Hạt nêm chay
Rong biển tươi được ngâm mềm rồi xào nhanh trong chảo, giữ được độ giòn và hương vị tự nhiên. Khi kết hợp cùng dầu ăn, dầu mè và mè rang, món ăn trở nên thơm lừng, hấp dẫn. Chỉ cần vài phút chuẩn bị và 5 phút xào, bạn đã có một món ăn chay nhẹ nhàng, giàu dinh dưỡng. Thích hợp làm món khai vị hoặc ăn kèm với cơm, bún. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch rong biển, sau đó ngâm trong nước lạnh khoảng 30 phút cho mềm. Khi đã ngấm đủ, vớt ra để ráo nước.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo, cho 2 muỗng cafe dầu ăn vào, sau đó cho rong biển đã ráo vào xào nhanh trong 2‑3 phút. Thêm 2 muỗng cafe hạt nêm chay, đảo đều. Khi rong biển đã thấm gia vị, rưới 1 muỗng cafe dầu mè, trộn nhanh và tắt bếp.
- 3
Bước 3
Bày rong biển ra đĩa, rắc 1 muỗng cafe mè rang lên trên và thưởng thức ngay khi còn ấm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Phạm Anh Khoa
Hay để ý mấy chủ đề quanh nấu ăn tại nhà, thường chia sẻ theo kiểu khách quan vừa đủ, có quan điểm nhưng lịch sự và lâu lâu lại chia sẻ thêm chuyện mẹo tiết kiệm.