Cách làm Rong Biển Sấy Chay – Snack giòn thơm, dễ làm tại nhà
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
120 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 lá rong biển khô
- 1 củ gừng nhỏ
- Mè trắng
Gia vị
- Hạt nêm
- Nước tương
- Tỏi ớt
- Đường
Mình thường muốn có một món ăn nhẹ vừa nhanh gọn vừa đầy hương vị, và Rong Biển Sấy Chay là lựa chọn hoàn hảo. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản như rong biển, gừng, tỏi, ớt và mè, bạn có thể tự tay làm ra những miếng snack giòn tan ngay trong bếp. Các bước chuẩn bị ngắn gọn, không tốn nhiều thời gian, phù hợp cho bữa phụ hoặc kèm cơm, xôi. Hãy cùng mình thực hiện và cảm nhận hương vị đặc trưng của món ăn này nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình xé rong biển khô thành những sợi dài, tơi tắp.
- 2
Bước 2
Gừng, tỏi và ớt băm nhuyễn. Trong một chén nhỏ, hòa 1 muỗng canh nước tương, ½ muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh đường, rồi cho tỏi ớt, gừng đã giã vào, khuấy đều cho tan. Sau đó đổ hỗn hợp này lên rong biển và trộn đều; rong biển sẽ hơi ẩm nhưng không sao.
- 3
Bước 3
Rang mè trắng trong chảo cho đến khi vàng ruộm.
- 4
Bước 4
Để hỗn hợp rong biển nghỉ 5 phút, rồi cho vào chảo không dính đã được làm nóng. Dùng đũa đảo liên tục, khi rong biển còn ẩm nhẹ thì rắc mè rang vào để chúng bám dính tốt hơn.
- 5
Bước 5
Tiếp tục đảo khoảng 5 phút cho rong biển khô giòn như snack mua sẵn. Có thể ăn ngay hoặc bảo quản trong hộp kín để dùng kèm cơm, xôi.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khải An Sớm Mai
Hay chú ý đến các góc nhìn thực tế về thời trang ứng dụng, thường giữ giọng điệu thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường thi thoảng đổi gió sang năng suất cá nhân. Hay bị thuyết phục bởi trải nghiệm thực tế.