Cách làm Rau tầm bóp nấu tép khô – Món ăn nhẹ nhàng, bổ dưỡng
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
8 phút
Khẩu phần
4
Calo
60 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 50 g tép khô
- 1 mớ rau tầm bóp
- 1 củ hành khô
Gia vị
- Gia vị (muối, tiêu, đường) theo khẩu vị
Mình rất thích món rau tầm bóp nấu tép khô vì vừa đơn giản vừa giữ được vị ngọt tự nhiên của tép. Đầu tiên mình rửa sạch tép khô và rau tầm bóp, rồi đun sôi nước để hầm tép cùng hành khô. Khi tép đã thấm vị, mình cho rau vào nấu thêm vài phút cho rau chín tới. Cuối cùng nêm nếm gia vị vừa miệng, tắt bếp và dọn ra bát. Món này thích hợp ăn kèm cơm hoặc làm món phụ nhẹ trong bữa ăn gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch tép khô, sau đó rửa sạch rau tầm bóp và cắt khúc vừa ăn.
- 2
Bước 2
Đun sôi khoảng 2 lít nước, cho tép khô và củ hành khô đã đập dập vào nấu khoảng 3 phút để tép tiết ra vị ngọt.
- 3
Bước 3
Thêm rau tầm bóp vào nấu thêm 3‑5 phút, nêm gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khả Hân Lofi
Quan tâm khá nhiều đến review chân thật, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh còn lúc cần đổi mood thì lại xem thêm về hoạt động ngoài trời.