
Cách làm Rau Ngón Biển (Salicorne) Xào Tỏi – Món Rau Xanh Giòn Mặn Ngon
Chuẩn bị
5 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
2
Calo
70 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 gr rau ngón biển (salicorne)
Gia vị
- 1 tép tỏi
- 1/2 mcf dầu olive loại chiên xào được
- 1 mcf dầu hào
- 1/4 mcf bột ngọt
Mình rất thích món rau ngón biển xào tỏi vì nó vừa giòn vừa mặn, chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản. Đầu tiên mình rửa sạch rau, sau đó phi thơm tỏi với dầu olive, nhanh tay cho rau vào xào. Chỉ trong vài phút, rau đã chín tới độ giòn vừa phải, mình thêm một chút dầu hào và bột ngọt để tăng hương vị. Món này ăn kèm cơm trắng rất hợp, vừa nhẹ vừa đầy dinh dưỡng. Hãy thử làm ngay hôm nay để cảm nhận vị biển tự nhiên trong từng miếng rau!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch rau ngón biển, để ráo nước.
- 2
Bước 2
Cho dầu olive vào chảo, phi thơm tỏi rồi nhanh tay cho rau ngón biển vào xào. Xào trong vài phút cho rau chín tới độ giòn mong muốn.
- 3
Bước 3
Vì rau ngón biển đã có vị mặn tự nhiên nên chỉ cần nêm thêm dầu hào và bột ngọt cho vừa ăn. Đảo đều rồi tắt bếp, dọn ra đĩa và thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thiên Hương Cà Phê
Hay chú ý đến các góc nhìn thực tế về thói quen lành mạnh, ưu tiên cách chia sẻ thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường nhưng vẫn để mắt tới công nghệ tiện ích như một mối quan tâm phụ. Mấy nội dung có chiều sâu nhẹ thường dễ gây thiện cảm.