Cách làm Rau mầm trộn thịt bò
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
2
Calo
230 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 g rau mầm
- 100 g thịt bò
- 1 trái chanh
Gia vị
- Gia vị
Rau mầm tươi mát, kết hợp cùng thịt bò mềm thơm, tạo nên món salad nhanh gọn mà đầy hương vị. Tôi sẽ hướng dẫn bạn từng bước từ việc rửa sạch rau, ướp thịt cho đến khi xào vừa chín tới, rồi trộn đều lên đĩa. Món ăn này thích hợp cho bữa trưa nhẹ hoặc khai vị trong các buổi tiệc. Chỉ mất ít phút chuẩn bị, bạn đã có một món ăn đầy dinh dưỡng và hấp dẫn.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch rau mầm dưới vòi nước, vắt ráo cho ráo nước.
- 2
Bước 2
Thịt bò cắt mỏng, ướp với mắm, muối, bột ngọt, tiêu và nửa trái cốt chanh. Để 5‑7 phút cho thịt thấm gia vị.
- 3
Bước 3
Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn, xào hành tím (hoặc hành tây) cho thơm, rồi cho thịt bò vào xào nhanh tay đến khi chín tái.
- 4
Bước 4
Xếp rau mầm lên dĩa, rưới thịt bò đã xào lên trên, vắt một ít chanh nếu muốn, rồi thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tâm An Võ
Dành khá nhiều sự chú ý cho năng suất cá nhân, thỉnh thoảng cũng đào sâu thêm mảng chụp ảnh cơ bản. Càng dễ hiểu thì càng muốn đọc tiếp.