Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
210 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Rau dền (cơm) – 200 g (đã nấu chín)
- Trứng – 2 quả
- Nước (dùng để nấu canh) – khoảng 100 ml
Gia vị
- Nước mắm – 1 muỗng cà phê
- Dầu oliu – 1 muỗng canh
Món Rau dền cơm chiên trứng là cách tuyệt vời để bé yêu ăn rau mà không cảm thấy nhàm chán. Tôi sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước, từ việc rửa sạch rau dền tới khi trứng vàng ươm, thơm lừng. Chỉ mất khoảng 20 phút, bạn đã có một bữa ăn đầy dinh dưỡng và hấp dẫn. Thức ăn này không chỉ ngon mà còn cung cấp protein và vitamin cho bé. Hãy cùng thực hiện ngay nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch rau dền, cho vào nồi đun sôi. Khi rau chín, lấy nước dùng ra dùng làm canh và để rau ngâm trong nước nóng rồi xay nhuyễn thành hỗn hợp mịn.
- 2
Bước 2
Đập 2 quả trứng vào bát, cho 1 muỗng cà phê nước mắm và một ít nước, đánh tan. Sau đó trộn rau dền đã xay vào hỗn hợp trứng, khuấy đều.
- 3
Bước 3
Đun nóng 1 muỗng canh dầu oliu trên chảo, đổ hỗn hợp trứng‑rau dền vào. Quấy đều tay cho đến khi trứng chín vàng, sau đó tắt bếp và dọn ra chén ăn kèm cơm nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Trần Gia Hân
Hay để ý mấy chủ đề quanh thói quen lành mạnh, thường giữ giọng điệu thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường thi thoảng đổi gió sang công nghệ tiện ích. Hay bị thuyết phục bởi trải nghiệm thực tế.