Cách làm quả củ luộc – Món ăn phụ bổ dưỡng, dễ làm
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
164 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 quả su su
- 1 củ cà rốt
- 200 gram bí đỏ
Mùa thu ở miền Bắc thường ẩm ướt, mình thường lo lắng về sâu bệnh trên rau. Vì vậy mình chọn luộc nhanh su su, cà rốt và bí đỏ để có một món ăn sạch, an toàn cho cả gia đình. Các củ quả được gọt vỏ, cắt mỏng vừa ăn, rồi chỉ cần đun sôi nước và luộc trong khoảng 10 phút. Khi ăn, mình chấm với muối vừng, vị ngọt tự nhiên của rau củ sẽ tỏa ra, thật là đơn giản mà ngon miệng. Đây là món phụ nhẹ, phù hợp cho bữa cơm hoặc bữa nhẹ buổi tối.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình gọt vỏ các củ quả, cắt thành lát mỏng vừa ăn. Đun sôi một nồi nước, cho một chút muối trắng (hạt ngô) vào để tăng hương vị.
- 2
Bước 2
Cho các lát su su, cà rốt và bí đỏ vào nồi nước sôi, luộc khoảng 10 phút cho tới khi chín mềm. Vớt ra dĩa, ăn kèm muối vừng để tăng hương vị thơm ngon.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Trần Công Danh
Quan tâm khá nhiều đến review chân thật, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh còn lúc cần đổi mood thì lại xem thêm về hoạt động ngoài trời.