Cách làm Pumpkin Rum – Bánh bí đỏ rum thơm ngon
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
25 phút
Khẩu phần
1
Calo
1600 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1,5 cup bột pumpkin (bột bí đỏ)
- 2 trứng gà
- 1/2 cup đường bột
- 1/2 cup dầu ăn
- 1 cup sữa tươi
- 2 tsp rượu rum
- 1 tsp bột baking powder
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm Pumpkin Rum – một chiếc bánh bí đỏ mềm mịn, ngọt nhẹ và đậm hương rượu rum. Công thức này không cần máy đánh trứng, chỉ cần một vài nguyên liệu đơn giản và lò nướng. Thời gian chuẩn bị nhanh gọn, bánh lên men vừa phải, vị ngọt thanh hòa quyện cùng mùi thơm của rum. Khi bánh chín, bạn có thể thưởng thức cùng một tách trà nóng để cảm nhận hương vị tuyệt vời. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên, tôi cho bột bí đỏ vào tô, rắc 1 tsp bột baking powder, sau đó thêm đường bột và trứng, khuấy đều cho hỗn hợp tan mịn.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, tôi từ từ đổ dầu ăn vào hỗn hợp, rồi rưới sữa tươi, khuấy đến khi thành một khối bột ướt mịn, cuối cùng cho 2 tsp rượu rum. Tôi bôi khuôn bánh bằng dầu, bật lò trước 5 phút ở 300°F (khoảng 150°C).
- 3
Bước 3
Sau khi lò đã nóng, tôi đổ bột vào khuôn, nướng 20 phút cho đến khi mặt bánh khô và vàng nhẹ. Khi bánh chín, tôi để nguội và thưởng thức cùng trà nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Đặng Tú Anh
Thường đào sâu chuyện lối sống tối giản, chuộng cách trò chuyện thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới thói quen lành mạnh.