Cách làm Pudding xoài phô mai mát lạnh
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
30
Calo
19 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 30 g yến mạch
- 50 g xoài
- 150 ml sữa không đường
- 1 v phomai con bò cười
- 7 g gelatin
- 20 ml nước
Gia vị
- 5 g đường ăn kiêng
Mình vừa thử làm món pudding xoài phô mai nhẹ nhàng, vừa ngon vừa đẹp mắt. Đầu tiên mình xay nhuyễn yến mạch, xoài và sữa, rồi rây mịn để tạo độ mịn tuyệt hảo. Thêm một chút đường ăn kiêng, rồi hòa tan gelatin trong nước ấm để hỗn hợp đông đặc nhanh chóng. Đổ hỗn hợp vào khuôn, để tủ lạnh qua đêm là có ngay món tráng miệng thơm mát cho cả gia đình. Thưởng thức cùng một ly trà xanh sẽ càng tăng hương vị!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cho yến mạch, xoài, sữa và phô mai vào máy xay, xay nhuyễn rồi rây qua rây để hỗn hợp mịn. Thêm đường ăn kiêng vào, trộn đều.
- 2
Bước 2
Ngâm gelatin trong 20 ml nước lạnh cho mềm. Đun nhẹ hỗn hợp đã xay ở bước 1, sau đó cho gelatin đã ngâm vào, khuấy đều cho tan hoàn toàn. Đổ hỗn hợp vào khuôn.
- 3
Bước 3
Đặt khuôn pudding vào tủ lạnh và để lạnh qua đêm cho đông hẳn. Khi ăn, lấy ra, cắt miếng vừa ăn và thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khả Hân Cà Phê
Lúc rảnh hay ngồi xem nội dung về quản lý tài chính cá nhân, hay kể lại cảm nhận theo kiểu năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng thi thoảng cũng lưu vài ghi chú về nấu ăn tại nhà.