Chuẩn bị
20 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
4
Calo
340 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 g bột mì
- 4 g men nở
- 150 g nước
- 30 g dầu ăn
Gia vị
- 4 g muối
Mình luôn muốn có một chiếc pizza vừa tươi vừa ngon ngay trong bếp, vì vậy hôm nay mình sẽ chia sẻ cách làm bánh pizza tự làm đơn giản nhưng đầy hương vị. Đầu tiên mình sẽ chuẩn bị đế bánh bằng bột mỳ, men nở và một chút dầu ăn để tạo độ giòn. Sau khi để bột nghỉ và nở gấp đôi, mình sẽ chia thành từng phần, cán mỏng và phủ lớp sốt cà chua cùng phô mai. Tiếp đến là những topping yêu thích như hành tây, xúc xích và ớt ngọt, tùy khẩu vị mỗi người. Cuối cùng, mình sẽ nướng bánh cho đến khi lớp phô mai tan chảy, viền bánh vàng giòn – chuẩn bị sẵn sàng để thưởng thức ngay!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Nhào tất cả nguyên liệu lại với nhau, nhớ không nhồi quá mạnh để bột không bị cứng.
- 2
Bước 2
Để bột nghỉ 15 phút, sau đó ủ bột cho tới khi nở gấp đôi kích thước.
- 3
Bước 3
Chia bột thành 4 phần đều nhau, cán dẹt thành lớp mỏng. Tùy sở thích có thể làm đế dày hoặc mỏng.
- 4
Bước 4
Phết một lớp sốt cà chua lên mặt bánh.
- 5
Bước 5
Rắc phô mai lên trên lớp sốt.
- 6
Bước 6
Thêm hành tây, xúc xích, ớt ngọt hoặc các nguyên liệu yêu thích khác.
- 7
Bước 7
Cho bánh vào lò nướng ở 220°C trong khoảng 12‑15 phút cho đến khi viền bánh vàng giòn và phô mai tan chảy.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khả Hân Cà Phê
Lúc rảnh hay ngồi xem nội dung về quản lý tài chính cá nhân, hay kể lại cảm nhận theo kiểu năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng thi thoảng cũng lưu vài ghi chú về nấu ăn tại nhà.