Chuẩn bị
20 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
400 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 miếng ức gà
- Phở gạo lứt khô
- Ớt chuông
- Thơm nướng
- Xà lách
- Cà chua
Món phở gạo lứt ức gà áp nướng này cực kỳ nhẹ nhàng, thích hợp cho bữa trưa hoặc tối khi muốn ăn ít muối, ít gia vị. Tôi chỉ cần một ít nguyên liệu cơ bản: phở gạo lứt khô, ức gà, ớt chuông, thơm nướng, cà chua và xà lách. Các bước chế biến nhanh gọn, chỉ mất khoảng 40 phút từ lúc chuẩn bị đến khi ăn. Thịt gà được nướng trong nồi chiên không dầu, giữ được độ mềm và vị ngọt tự nhiên, còn rau củ nướng thêm hương thơm. Kèm một chút nước tương và chanh, món ăn vừa thanh, vừa đậm đà, không gây ngán.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi đun sôi nước, cho phở gạo lứt khô vào luộc trong 7 phút, sau đó vớt ra rửa ngay bằng nước lạnh và để ráo.
- 2
Bước 2
Tôi đặt miếng ức gà lên giấy bạc, xếp cùng ớt chuông cắt miếng, thơm nướng và cà chua lên khay, cho vào nồi chiên không dầu ở 180 °C trong 10 phút, lật mặt rồi tiếp tục nướng thêm 10 phút cho đến khi chín vàng và thơm.
- 3
Bước 3
Sau khi gà chín, tôi rửa sạch lá thơm, xếp gà, phở và rau củ lên dĩa, chấm nhẹ nước tương và chanh để giảm độ mặn, rồi thưởng thức món ăn ngon lành.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khánh Bùi
Tôi là .Tôi hiện là Biên tập viên chính mảng nấu ăn tại Tripmart, chuyên nghiên cứu về các phương pháp chế biến tối ưu hóa dinh dưỡng và chia sẻ những mẹo vặt nhà bếp hữu ích đến cho khách hàng của TRIPMAP Marketplace.