Cách làm Pancake bí ngô mềm mịn cho bé
Chuẩn bị
5 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
494 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1/4 quả bí ngô nhỏ (khoảng 100 g)
- 200 g bột mì
- 1 quả trứng gà (khoảng 50 g)
- 1 thìa cafe bơ lạt (khoảng 5 g)
Gia vị
- Đường vừa ăn (khoảng 30 g)
Món pancake bí ngô thơm ngon, mềm mịn là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn chiều của bé. Đơn giản chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản, mình sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước để bạn có thể tự tay làm ngay tại nhà. Khi bánh chín, lớp vỏ vàng ươm, bên trong ngọt ngào từ bí ngô sẽ khiến bé thích mê. Thưởng thức kèm mật ong hoặc siro trái cây để tăng hương vị. Đảm bảo bé sẽ ăn ngon và bổ dưỡng!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch bí ngô, gọt bỏ vỏ, cắt thành miếng vừa ăn. Đặt các miếng bí ngô vào nồi hấp và đun sôi cho đến khi chín mềm (khoảng 8‑10 phút).
- 2
Bước 2
Cho bí ngô còn nóng vào bát, thêm bơ lạt để tan chảy, rắc đường, đập trứng vào và khuấy đều. Từ từ cho bột mì vào, dùng muỗng khuấy đến khi hỗn hợp đồng nhất, không còn cục bột.
- 3
Bước 3
Làm nóng chảo chống dính trên bếp với lửa vừa. Đổ một muỗng bột hỗn hợp lên chảo, để cho mặt bánh se lại rồi lật sang mặt còn lại. Chiên đến khi cả hai mặt bánh có màu vàng nhe, bánh chín tới. Lặp lại cho đến khi hỗn hợp hết.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thiên Hương Trà Sữa
Rất thích những thứ gọn gàng, hữu ích quanh ẩm thực địa phương, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua mẹo mua sắm.