Cách làm Ốc bông rang muối giòn tan, thơm lừng

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Giã nhuyễn muối và ớt cho đến khi hỗn hợp mịn, tạo vị mặn cay đặc trưng.

2. 2

   Bước 2

   Cho hỗn hợp muối ớt đã giã vào chảo, nhẹ nhàng đảo đều để tỏa hương.

3. 3

   Bước 3

   Thêm một ít dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi cho ốc bông vào rang sơ trong khoảng 3 phút. Sau đó, rắc hỗn hợp muối ớt lên, tiếp tục rang cho đến khi ốc bông khô và chín đều, khoảng 5 phút nữa.

   
4. 4

   Bước 4

   Khi ốc bông đã chín và giòn, chuyển ra đĩa, sắp xếp đẹp mắt và thưởng thức cùng bia hoặc nước giải khát yêu thích.