Cách làm Nước đậu đen rang thanh mát giải nhiệt

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình rửa sạch 500 g đậu đen, để ráo. Để chắc chắn là đậu đen xanh lòng, mình cắt đôi một vài hạt, nhìn thấy phần ruột màu xanh là đúng loại.

   
2. 2

   Bước 2

   Cho đậu vào chảo nóng, bật lửa lớn rồi hạ lửa xuống vừa phải. Mình rang đều tay trong khoảng 10‑15 phút cho đến khi đậu chín và có mùi thơm đặc trưng. Sau đó đổ 5 lít nước sôi vào chảo, đun sôi thêm 10 phút nữa. Tắt bếp, để đậu ngấm trong nước khoảng 10 phút rồi lọc lấy phần nước trong suốt.

3. 3

   Bước 3

   Mình rót một ly nước đậu đen rang (khoảng 250 ml) và uống trước mỗi bữa ăn. Đó là cách đơn giản để thanh lọc cơ thể, mát gan và giúp làn da trở nên khỏe mạnh hơn.