Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
320 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Nui
- 1/3 cây chả
- Vài tai nấm đông cô khô
Món nùi xào thập cẩm chay là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn nhẹ nhàng mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng. Tôi sẽ hướng dẫn bạn cách chuẩn bị nấm, chả và nùi sao cho vừa mềm vừa thơm. Các bước đơn giản, chỉ cần một chút thời gian chuẩn bị và bạn sẽ có một món ăn đầy màu sắc, hấp dẫn. Thêm một ít tiêu và ngò tươi lên trên, hương vị sẽ càng tăng lên. Hãy cùng thực hiện ngay nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi ngâm nấm đông cô khô cho nở mềm, sau đó luộc nùi trong nước có một chút dầu ăn. Rửa sạch các nguyên liệu và chuẩn bị sẵn sàng để xào.
- 2
Bước 2
Phi thơm hành và tỏi băm nhỏ, cho nấm đã ngâm, bắp, nêm một ít nước để bắp mềm. Tiếp đến cho cà rốt, chả, rau và nùi vào xào đều.
- 3
Bước 3
Cho món ăn ra dĩa, rắc thêm ít tiêu và ngò tươi để tăng hương vị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Phạm Tuấn Phong
Lâu lâu lại muốn thử thêm những thứ liên quan tới khám phá quán mới, và lâu lâu lại chia sẻ thêm chuyện review chân thật. Vẫn thích sự rõ ràng và một chút tinh tế.