Cách làm nùi hầm bò rau củ thơm ngon cho bé

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đầu tiên mình phi thơm hành tím với bơ lạt trên chảo, sau đó cho thịt bò đã cắt nhỏ vào xào nhanh cho tới khi thịt chín tái và thấm vị.

2. 2

   Bước 2

   Đổ đủ nước vào nồi, lượng nước đủ để ngập hết nguyên liệu, rồi để sôi nhẹ.

3. 3

   Bước 3

   Thêm cà rốt và táo đỏ (đã cắt 2‑3 miếng) vào nồi, để chúng cùng hầm trong vài phút để thấm vị.

4. 4

   Bước 4

   Đậy nắp hầm khoảng 15 phút, sau đó tắt bếp và để nồi vẫn đậy để rau củ nhanh chín hơn.

5. 5

   Bước 5

   Sau 15 phút, bật bếp lại và hầm thêm 5‑10 phút, cho nùi đã ngâm nước 10‑15 phút để mềm nhẹ và bông cải xanh vào, nấu tới khi các nguyên liệu đều mềm.

6. 6

   Bước 6

   Khi thấy tất cả rau củ và nùi đã mềm vừa ý, tắt bếp, múc ra bát.

7. 7

   Bước 7

   Thành phẩm: nùi ngấm nước ngọt tự nhiên, rau củ mềm mịn, bé ăn hết 95% mà không còn chê. Chúc bé ăn ngon miệng!