Cách làm Nem cuốn tôm giòn tan

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch tôm, cắt bỏ râu để tôm ráo nước, rồi cắt hành lá thành khúc khoảng 3 cm để dùng làm nhân cuốn.

2. 2

   Bước 2

   Lấy một miếng bánh tráng bò bía, đặt 2 con tôm lên trên, thêm hành lá đã cắt, rồi cuốn chặt tay để giữ nguyên hình dạng.

   
3. 3

   Bước 3

   Đun nóng một ít dầu trong chảo, cho các cuốn tôm vào chiên đến khi bề mặt vàng giòn.

   
4. 4

   Bước 4

   Vớt các cuốn ra để ráo dầu. Vì tôm đã có vị ngọt tự nhiên nên không cần thêm gia vị, món nem cuốn sẽ giữ được hương vị tôm ngọt và hăng của hành lá, ăn là không ngán.