Cách làm Nem chay – Món cuốn chiên chay thơm ngon, dễ làm
Chuẩn bị
25 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
2
Calo
230 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 lạng nấm
- 1 củ khoai tây
- 1/2 củ cà rốt
- 2 cây mộc nhĩ
- 1 nắm miến nhỏ
- Hành và gia vị
- 1 quả trứng gà
- Bánh đa nem
Gia vị
- Hành và gia vị
Bạn muốn thử món ăn chay vừa ngon vừa đơn giản? Nem chay là lựa chọn hoàn hảo với nấm, khoai tây, cà rốt, miến và bánh đa nem. Hướng dẫn chi tiết từng bước, chỉ mất khoảng 25 phút chuẩn bị và 12 phút chiên, đủ cho 2 khẩu phần. Thưởng thức ngay để cảm nhận vị giòn tan, hương thơm hấp dẫn!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Ngâm miến và mộc nhĩ trong nước ấm khoảng 7 phút cho mềm.
- 2
Bước 2
Rửa sạch các nguyên liệu, gọt vỏ khoai tây và cà rốt, rồi băm nhỏ cùng nấm và mộc nhĩ.
- 3
Bước 3
Cho tất cả nguyên liệu vào bát, nêm gia vị, đập trứng vào và trộn đều cho hỗn hợp đồng nhất.
- 4
Bước 4
Lấy một miếng bánh đa nem, đặt hỗn hợp vào, gói chặt lại và chiên trong chảo dầu nóng cho đến khi bánh vàng giòn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Quyên Trần
Quyên Trần là biên tập viên chuyên về ẩm thực Việt Nam tại Tripmart, với niềm đam mê gìn giữ và lan tỏa hương vị truyền thống. Cô tập trung biên soạn các công thức món ăn chuẩn vị, dễ thực hiện, đồng thời chia sẻ những mẹo nấu ăn hữu ích giúp người dùng tạo nên bữa cơm gia đình trọn vẹn và đậm đà bản sắc Việt.