Cách làm Nấm xào sốt Teriyaki ăn kèm trứng thơm ngon
Chuẩn bị
5 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
180 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 quả trứng
- 2 nấm đùi gà
Gia vị
- Sốt teriyaki
- Mayonnaise mù tạc
Món Nấm xào sốt Teriyaki ăn kèm trứng là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng hoặc bữa phụ nhẹ nhàng. Mình sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước, từ việc rửa sạch nấm, chiên trứng tới khi nấm mềm và thấm vị sốt. Với chỉ vài nguyên liệu đơn giản, bạn có thể tạo ra hương vị đậm đà, ngọt nhẹ của Teriyaki kết hợp cùng vị béo của mayonnaise mù tạc. Thực hiện nhanh gọn, món ăn sẽ khiến cả gia đình thích thú.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch nấm đùi gà dưới vòi nước, sau đó cắt thành những miếng vừa ăn dạng nửa tròn và để ráo trên giấy ăn.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo, cho một ít dầu ô liu, đập trứng vào, rắc một chút tiêu và chiên sơ tới khi lòng trắng chín tới, rồi gắp ra đĩa để riêng.
- 3
Bước 3
Trong cùng chảo, cho nấm đã cắt vào xào, đảo đều cho đến khi nấm mềm và hơi vàng. Thêm một muỗng canh sốt teriyaki và rắc thêm tiêu, tiếp tục đảo nhanh cho nấm thấm đều. Dọn nấm ra đĩa, đặt trứng lên trên và rưới một lớp mỏng mayonnaise mù tạc. Thưởng thức ngay khi còn ấm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
La Nhi Mây
Dành khá nhiều sự chú ý cho công nghệ tiện ích, và lâu lâu lại chia sẻ thêm chuyện quản lý tài chính cá nhân. Vẫn thích sự rõ ràng và một chút tinh tế.