Chuẩn bị
15 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
4
Calo
320 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 g Nấm Tràm
- 200 g % Tôm tươi
- 200 g Mực Lá file
- 200 g Cá biển file (Bớp. Mú..)
- 4 Quả trứng Gà
Gia vị
- 8 muỗng đường. 2 muỗng muối. Bột ngọt nữa muỗng nếu cần. 4trái ớt
Món Nấm Tràm Hải Sản này là sự kết hợp hoàn hảo giữa nấm tươi, tôm, mực, cá và trứng, hòa quyện trong nước dùng ngọt thanh. Với hương thơm của hành phi, hành tây và ớt, mỗi bát ăn là một trải nghiệm vị giác khó quên, vừa bổ dưỡng vừa dễ làm. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để có một bữa ăn gia đình ấm áp và đầy sức khỏe nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình xào thơm hành phi và hành tây trong chảo với một ít dầu ăn. Khi hương thơm lan tỏa, đổ 1 lít nước vào nồi, đun sôi rồi cho nấm Tràm vào nấu cho tới khi nấm mềm. Tiếp theo mình cho mực vào, đợi mực chín tới rồi cho tôm, cá và trứng gà (đập nhẹ) vào, nêm đường, muối, bột ngọt và ớt. Đun nhẹ khoảng 5 phút, tắt bếp và dọn ra bát, có thể ăn kèm rau sống nếu muốn.
- 2
Bước 2
Món Nấm Tràm Hải Sản đã hoàn thành! Vị ngọt thanh của nấm hòa quyện cùng hương biển tươi ngon, còn ớt tạo độ cay nhẹ, chắc chắn sẽ làm bữa ăn của gia đình thêm phần hấp dẫn và bổ dưỡng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khả Hân Lofi
Quan tâm khá nhiều đến review chân thật, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh còn lúc cần đổi mood thì lại xem thêm về hoạt động ngoài trời.