Chuẩn bị
30 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
4
Calo
70 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 600 g nấm rơm đại
- 1 củ gừng nhỏ, thái sợi
- 1 muỗng tỏi băm nhuyễn
- Nước lọc
Gia vị
- 1 gói gia vị thịt kho Knorr
Mình vừa đi chợ thấy những cây nấm rơm to tròn, quyết định mua về thử làm món kho gừng. Sau khi ngâm, ướp gia vị và kho cùng tỏi, gừng, nấm nhanh chóng thấm vị, thơm lừng. Khi ăn kèm với cơm nguội, món nấm kho gừng vừa ấm bụng, vừa ngon miệng. Thực đơn đơn giản này rất thích hợp cho bữa tối bận rộn, chỉ mất ít thời gian chuẩn bị và nấu nướng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Ngâm nấm rơm trong nước muối khoảng 15 phút, sau đó rửa sạch, để ráo và cắt nhỏ vừa ăn.
- 2
Bước 2
Ướp nấm với gói gia vị thịt kho Knorr, trộn đều để gia vị thấm vào.
- 3
Bước 3
Phi tỏi cho đến khi vàng thơm, cho nấm vào xào săn lại. Thêm nước lọc và một ít nước mắm, đun sôi rồi kho cho nấm ngấm gia vị.
- 4
Bước 4
Thêm gừng thái sợi vào, tiếp tục kho cho đến khi nước gần cạn, tắt bếp.
- 5
Bước 5
Món nấm rơm kho gừng đã sẵn sàng, ăn nóng cùng cơm nguội.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thiên Ân Lofi
Hay lướt xem trải nghiệm về thời trang ứng dụng, chuộng lối trao đổi thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường và đôi khi bàn thêm về năng suất cá nhân.