Cách làm Nấm rơm kho đậu hũ thơm ngon, đơn giản
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
2
Calo
130 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g nấm rơm
- 1 miếng đậu hũ trắng (khoảng 150 g)
Gia vị
- 1 muỗng cà phê tiêu
- 2 muỗng canh nước tương
- 1 muỗng cà phê đường
- 1 muỗng canh dầu ăn
Mình rất thích món nấm rơm kho đậu hũ vì nó vừa nhẹ nhàng, vừa đậm đà hương vị. Đầu tiên mình sẽ rửa sạch nấm, cắt đôi và ướp nhẹ với các loại gia vị yêu thích. Sau đó, mình sẽ cho nấm và đậu hũ vào nồi, kho cùng nước tương, đường và tiêu cho tới khi ngấm vị. Món ăn này chỉ mất ít thời gian chuẩn bị và nấu, rất thích hợp cho bữa tối nhanh gọn. Hãy cùng mình thực hiện nhé, bạn sẽ có một món ăn chay vừa ngon vừa bổ dưỡng!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch nấm rơm, để ráo rồi cắt đôi. Tiếp theo, mình ướp nấm với tiêu, nước tương, đường và một ít dầu ăn, để thấm trong khoảng 5‑10 phút tùy sở thích.
- 2
Bước 2
Sau khi ướp xong, mình cho nấm và miếng đậu hũ đã cắt khối vào nồi, đun lửa vừa và kho trong 15‑20 phút cho đến khi nước sệt lại và nấm thấm đều hương vị. Khi món ăn đã hoàn thành, mình tắt bếp và dọn ra bát, thưởng thức ngay khi còn ấm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Chu Khánh Vy
Có hứng thú với công nghệ tiện ích, hay nói chuyện theo kiểu điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua quản lý tài chính cá nhân.