Cách làm Nấm Kho Tiêu thơm ngon, nhanh gọn

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch nấm đùi gà, ngâm trong nước muối rồi để ráo. Tiếp theo băm nhỏ hành lá và tỏi để chuẩn bị cho bước xào.

   
2. 2

   Bước 2

   Pha nước sốt: 1 muỗng canh nước tương Maggi, 2 muỗng canh xì dầu light, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê tiêu và 1 muỗng cà phê đường. Khuấy đều cho hỗn hợp tan hoàn toàn.

3. 3

   Bước 3

   Cho một ít dầu ăn vào chảo, xào tỏi băm và hành lá cho thơm. Thêm nấm vào xào nhanh tay, rồi đổ hỗn hợp sốt đã chuẩn bị vào, thêm một chút nước nóng để hỗn hợp hòa quyện.

   
4. 4

   Bước 4

   Đun sôi hỗn hợp, hạ lửa nhỏ và để nấu liu riu cho nước sốt thấm vào nấm và giảm bớt độ ẩm. Nêm lại với nước tương nếu cần, rắc thêm tiêu cho thơm hơn.

   
5. 5

   Bước 5

   Sau khoảng 20 phút, món nấm kho tiêu đã sẵn sàng. Dọn ra đĩa, rắc thêm hành lá lên trên và thưởng thức ngay khi còn nóng.