
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
360 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Nấm đùi gà
- Bánh mì
- Cơm
Gia vị
- Sả
- Gừng
- Chanh muối
Món nấm kho chanh muối là một món ăn đơn giản nhưng đầy hương vị, thích hợp cho bữa trưa hoặc tối. Tôi chỉ cần chuẩn bị vài nguyên liệu cơ bản: nấm đùi gà, sả, gừng và chanh muối, rồi xào nhanh trên chảo. Khi nấu, hương thơm của sả và gừng hòa quyện cùng vị chua nhẹ của chanh muối, tạo nên một hương vị đặc trưng khó quên. Món này ăn kèm bánh mì giòn hoặc cơm trắng sẽ càng thêm hấp dẫn. Chỉ mất khoảng 25 phút, bạn đã có một bữa ăn ngon lành, đầy dinh dưỡng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Chuẩn bị nguyên liệu: rửa sạch nấm, cắt khúc vừa ăn; băm nhỏ sả và gừng; cắt chanh muối thành lát mỏng. Tất cả sẽ được dùng ngay trong bước xào.
- 2
Bước 2
Đặt chảo lên bếp, cho một ít dầu, phi sả cho thơm, sau đó cho gừng và nấm vào xào nhanh. Khi nấm chín tới, cho chanh muối vào, giảm lửa nhỏ và đun trong vài phút để hương vị thấm đều. Khi mùi chanh muối lan tỏa, tắt bếp và dọn ra đĩa, ăn kèm bánh mì hoặc cơm nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Đặng Tú Anh
Thường đào sâu chuyện lối sống tối giản, chuộng cách trò chuyện thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới thói quen lành mạnh.