Cách làm Nấm hương trộn thịt bò – Món ăn nhanh, giàu dinh dưỡng

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình đun sôi một nồi nước, cho một ít muối vào rồi thả nấm hương vào luộc sơ trong 1‑2 phút.

2. 2

   Bước 2

   Sau khi nấm chín tới, mình vớt ra rửa nhanh bằng nước lạnh, vắt nhẹ để loại bỏ nước thừa và cắt nhỏ vừa ăn.

3. 3

   Bước 3

   Tiếp theo, mình cắt thịt bò thành những sợi dài nhỏ, ướp với muối, nước tương, đường, dầu mè và hạt mè trong khoảng 5 phút.

   
4. 4

   Bước 4

   Sau khi ướp, mình ướp nấm hương với một chút muối, hành băm, tỏi băm và hạt vừng để tăng hương vị.

   
5. 5

   Bước 5

   Mình thái nhỏ ớt Tây xanh thành các sợi dài để chuẩn bị xào.

6. 6

   Bước 6

   Đặt chảo lên bếp, cho ớt Tây xanh vào xào nhanh rồi vớt ra đĩa. Tiếp tục xào nấm hương, rồi cuối cùng xào thịt bò cho đến khi chín tới, vớt ra đĩa.

7. 7

   Bước 7

   Cuối cùng, mình trộn đều tất cả các nguyên liệu đã xào với nhau, thêm một chút dầu mè và hạt mè, rồi bày ra đĩa – món nấm hương trộn thịt bò đã sẵn sàng.