Chuẩn bị
15 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
1
Calo
620 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- trứng gà ta
- trứng cút lụa
- cơm nguội
- mỳ hảo hảo chua cay
Gia vị
- lá chanh tẻ
Ngày mưa se lạnh, mình thường thèm một bát mỳ tôm nóng hổi, vừa nhanh gọn lại đầy đủ dinh dưỡng. Món này kết hợp mỳ hảo hảo chua cay, trứng gà và trứng cút, cùng cơm nguội và vài lá chanh tẻ tươi mát, tạo nên hương vị vừa đậm đà vừa nhẹ nhàng. Chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu đơn giản, rồi đun sôi nước, cho gia vị và trứng vào, nấu mỳ trong vài phút, cuối cùng trộn đều với cơm và lá chanh là đã xong. Thức ăn này không chỉ làm ấm bụng mà còn mang lại cảm giác thoải mái, thích hợp cho những buổi chiều mưa rơi. Hãy thử làm ngay để cảm nhận hương vị đặc trưng của món mỳ tôm ngày mưa nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đun sôi một nồi nước, cho gói gia vị mỳ tôm vào, sau đó nhẹ nhàng đập trứng gà và trứng cút vào nồi (để tránh vỡ lòng đỏ). Thêm một miếng mật ong nếu muốn vị ngọt nhẹ, đun liu diệu khoảng 2‑3 phút cho trứng chín tới. Tiếp theo, cho mỳ hảo hảo chua cay vào nấu thêm 3‑4 phút cho đến khi mì mềm. Khi mì đã chín, tắt bếp, múc ra bát, cho cơm nguội vào trộn đều và rắc vài lá chanh tẻ lên trên để tăng hương thơm. Thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận hương vị ấm áp của ngày mưa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khả Hân Cà Phê
Lúc rảnh hay ngồi xem nội dung về quản lý tài chính cá nhân, hay kể lại cảm nhận theo kiểu năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng thi thoảng cũng lưu vài ghi chú về nấu ăn tại nhà.