Chuẩn bị
12 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
1100 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1/4 củ hành tây
- 1 gói mỳ cay Samyang (sợi to)
- 1 con tôm
- 1 cái xúc xích
- 100 g chả cá viên
- 2 miếng ngô
- 200 g bắp cải
- 1 túi hạt vừng
- Rong biển khô
Gia vị
- 1 túi sốt cay Samyang
Mình rất thích món mì cay Samyang đầy kích thích, nhưng lại muốn tự làm tại nhà để kiểm soát nguyên liệu. Trong công thức này, mình sẽ hướng dẫn chi tiết cách chuẩn bị và nấu một bát mì cay đầy đặn, chỉ trong vòng 20 phút. Các bước được sắp xếp hợp lý, từ việc cắt rau, tôm, xúc xích cho tới khi cho mì và sốt vào nấu. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị cay nồng của sốt Samyang kết hợp cùng hương thơm của hạt vừng và rong biển. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình thái lát xúc xích, cắt nhỏ hành tây và bắp cải. Tôm rửa sạch, bỏ vỏ để riêng. Ngô cắt thành miếng vừa ăn.
- 2
Bước 2
Mở gói mì, mình sẽ dùng sợi to, kèm theo một túi sốt cay, một túi hạt vừng và rong biển khô.
- 3
Bước 3
Cho ngô và bắp cải vào nồi nước sôi luộc chín khoảng 2‑3 phút, hành tây trần qua. Tôm, xúc xích, chả cá viên chỉ cần nấu sơ để giữ độ tươi.
- 4
Bước 4
Trong một nồi nước khác, thả mì và túi sốt vào nấu 3 phút cho mì chín tới. Sau đó cho toàn bộ nguyên liệu đã luộc vào nồi, đảo đều. Đổ ra bát, rắc hạt vừng và rong biển lên trên để tăng hương vị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khải An Mát
Dành khá nhiều sự chú ý cho năng suất cá nhân, thỉnh thoảng cũng đào sâu thêm mảng chụp ảnh cơ bản. Càng dễ hiểu thì càng muốn đọc tiếp.