
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
4
Calo
160 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 con mực cấp đông
Gia vị
- 1 hũ sa tế ớt
- 1 muỗng dầu ăn
- 1 muỗng mắm ớt tỏi
Mình rất thích món mực nướng sa tế vì hương vị cay nồng, thơm lừng của sa tế hòa quyện cùng độ giòn của mực. Chỉ cần 4 nguyên liệu đơn giản, bạn có thể chuẩn bị nhanh gọn mà vẫn giữ được độ tươi ngon của hải sản. Các bước thực hiện rất dễ dàng, phù hợp cho cả những người mới bắt đầu nấu ăn. Khi ăn, bạn có thể chấm kèm tương ớt hoặc muối ớt xanh để tăng thêm độ đậm đà. Hãy cùng mình làm món này ngay hôm nay để thưởng thức hương vị đặc trưng của ẩm thực Việt Nam nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mở gói mực cấp đông, rửa sạch và để ráo. Dùng dao khứa dọc thân mực ở hai mặt để tạo lưới, giúp gia vị thấm sâu và mực chín đều hơn.
- 2
Bước 2
Đặt mực đã khứa lên khay nướng, cho vào lò ở 200 °C trong 15 phút. Lấy ra, phết đều 1 muỗng mắm ớt tỏi và 1 muỗng dầu ăn, rồi quay lại lò thêm 5 phút cho lớp gia vị bám chặt và tạo lớp vỏ hơi giòn. Khi hoàn thành, có thể chấm kèm tương ớt hoặc muối ớt xanh để tăng độ đậm đà.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thái Khánh Vy
Có hứng thú với hoạt động ngoài trời, thường chia sẻ theo kiểu thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới du lịch nội địa.