Chuẩn bị
10 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
4
Calo
50 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- tôm – 100 g
- mít sống – 100 g
- lá lốt
Gia vị
- muối
- mắm
- bột nêm
- bột ngọt
- tiêu
Mít nấu canh tôm là món súp thanh mát, vừa có vị ngọt tự nhiên của mít vừa đậm đà hương vị tôm. Món này rất thích hợp cho bữa trưa hoặc tối nhẹ nhàng, đặc biệt khi muốn thưởng thức hương vị truyền thống Việt Nam. Tôi sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước để bạn có thể tự tay nấu ngay tại nhà mà không gặp khó khăn. Chỉ cần chuẩn bị một vài nguyên liệu đơn giản, bạn sẽ có ngay một bát canh thơm lừng, đầy dinh dưỡng. Hãy cùng bắt đầu nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình rửa sạch tôm, ướp với một chút muối, mắm, bột nêm và bột ngọt. Sau đó cho một ít dầu ăn vào chảo, xào tôm cho thơm và chín tới. Trong khi chờ tôm, mình cắt mít sống thành những lát mỏng và rửa sạch lại.
- 2
Bước 2
Thêm nước vào chảo xào tôm, đun sôi rồi cho mít đã chuẩn bị vào. Đun sôi tiếp trong khoảng 15 phút để mít thấm vị, sau đó cho lá lốt đã cắt nhỏ vào và đun thêm 5 phút nữa. Khi mọi thứ đã chín mềm, tắt bếp.
- 3
Bước 3
Mở nắp, rắc tiêu lên trên, khuấy nhẹ và múc canh ra tô. Thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận hương vị tươi ngon của mít và tôm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Bảo Trân Trà Sữa
Hay lướt xem trải nghiệm về du lịch nội địa, thích giữ nhịp trò chuyện thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường và đôi lúc lại tìm cảm hứng từ ẩm thực địa phương.