Cách làm Miến xào thịt băm – Món ăn nhanh gọn, thơm ngon

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình ngâm miến trong nước ấm khoảng 5 phút, rồi rửa sạch và cắt ngắn vừa ăn.

2. 2

   Bước 2

   Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch bắp cải, sau đó thái sợi mỏng để dễ xào.

3. 3

   Bước 3

   Đun nóng chảo, cho một ít dầu ăn, rồi cho thịt băm vào xào cho tới khi chín đều, nêm một chút muối.

4. 4

   Bước 4

   Thêm cà rốt và bắp cải vào chảo, xào đến khi rau mềm vừa chín, nêm gia vị nhẹ để giữ vị thanh.

   
5. 5

   Bước 5

   Cho miến đã ngâm vào chảo, đảo đều, thêm một chút nước (hoặc nước dùng) nhỏ lửa, nấu vài phút cho miến mềm và thấm vị.

6. 6

   Bước 6

   Nêm nước tương vừa ăn, đảo nhanh lại, tắt bếp và dọn ra đĩa nóng hổi.