Chuẩn bị
15 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
650 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 hộp mì Ý (khoảng 200 g)
- Sốt spaghetti (khoảng 4‑5 muỗng canh)
- 1 quả cà chua (cắt hạt lựu)
- 1 ít thịt bò xay (khoảng 100 g)
- 1 ít hành lá
- 1 ít ngò rí
Gia vị
- Gia vị tùy bạn (muối, tiêu, nước mắm, dầu ăn)
Mì Ý Spaghetti là món ăn nhanh gọn, vừa dễ làm lại vừa ngon miệng. Tôi sẽ hướng dẫn bạn từng bước chi tiết từ việc luộc mì tới chế biến sốt thịt bò cà chua đậm đà. Các nguyên liệu chỉ cần chuẩn bị sẵn có trong bếp, không tốn nhiều thời gian. Bạn sẽ có một đĩa mì mềm, ngấm vị sốt, ăn kèm rau thơm vừa mắt, vừa ngon. Hãy cùng thực hiện và thưởng thức ngay nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đun sôi nước, cho một chút muối vào rồi luộc nửa hộp mì Ý cho tới khi mì chín al dente, sau đó vớt ra để ráo.
- 2
Bước 2
Trong khi mì đang luộc, mình bằm nhỏ thịt bò, cắt cà chua thành hạt lựu và thái nhỏ hành lá, ngò rí để sẵn cho bước tiếp theo.
- 3
Bước 3
Đun nóng chảo với một ít dầu ăn, cho hành lá, ngò rí, cà chua và thịt bò vào xào nhanh. Thêm một chút nước mắm để tăng vị mặn cho món.
- 4
Bước 4
Khi thịt bò chuyển sang màu hồng, rưới khoảng 4‑5 muỗng canh sốt spaghetti vào chảo, thêm một ít nước nếu cần và nêm nếm lại cho vừa khẩu vị. Đun sôi nhẹ cho đến khi sốt sánh lại.
- 5
Bước 5
Cho mì đã luộc vào dĩa, rưới lên trên lớp sốt thịt bò cà chua, rắc thêm ít rau thơm. Thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận vị mặn của thịt bò và vị chua nhẹ của cà chua.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tâm An Võ
Dành khá nhiều sự chú ý cho năng suất cá nhân, thỉnh thoảng cũng đào sâu thêm mảng chụp ảnh cơ bản. Càng dễ hiểu thì càng muốn đọc tiếp.