Cách làm Mì Ý nấm xốt mè rang thơm ngon

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình băm nhỏ thịt bò rồi ướp với 1 muỗng xốt mè rang, để khoảng 5 phút cho thấm gia vị.

   
2. 2

   Bước 2

   Tiếp theo, mình cắt đầu hành xanh thành những đoạn ngắn, sau đó cho vào chảo nóng cùng thịt bò đã ướp, xào nhanh tay cho đến khi thịt chín và hành thơm.

   
3. 3

   Bước 3

   Mình cho nấm linh chi vào chảo, xào cùng thịt bò và hành, nêm một chút muối, tiêu cho vừa ăn, đảo đều cho nấm chín tới nhưng vẫn giữ độ giòn.

   
4. 4

   Bước 4

   Trong khi đó, mình đun nước sôi, cho mì spaghetti vào luộc tới độ al dente (khoảng 8‑10 phút), sau đó vớt ra để ráo nước và cho thẳng vào chảo cùng các nguyên liệu đang xào.

   
5. 5

   Bước 5

   Cuối cùng, mình rắc phần hành xanh còn lại lên trên, nêm nếm lại một ít xốt mè rang còn lại, đảo đều để mọi thứ hòa quyện, rồi tắt bếp và dọn ra đĩa.