Cách làm Mì Udon Xào Thập Cẩm ngon tuyệt

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đầu tiên, tôi cho mì udon vào nước sôi trụng sơ qua khoảng 1-2 phút, rồi vớt ra để ráo trong rổ inox.

   
2. 2

   Bước 2

   Tiếp theo, tôi làm nóng chảo với một ít dầu ăn, cho tỏi băm vào phi thơm, rồi cho thịt heo, tôm, bông cải, cà rốt và nấm rơm vào xào nhanh. Thêm 2 muỗng nước sốt Tsuyu và một chút dầu mè, đảo đều cho gia vị thấm.

   
3. 3

   Bước 3

   Sau khi các nguyên liệu đã chín tới, tôi cho mì udon đã ráo vào chảo, xào nhanh tay cho mì ngấm đều gia vị. Nêm nếm lại theo khẩu vị muốn đậm hay nhạt.

   
4. 4

   Bước 4

   Khi mọi thứ đã hoàn thành, tôi rắc cá ngừ bào lên trên bát mì để tăng hương vị và màu sắc.

   
5. 5

   Bước 5

   Cuối cùng, tôi cho mì ra dĩa, rắc thêm một ít cá bào và vài miếng boa rô lên trên để trang trí. Thưởng thức ngay khi còn nóng!