Chuẩn bị
6 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
440 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 gói mì ăn liền
- 1 quả trứng
- 100 g rau cải (cải bó xôi hoặc cải xanh)
Gia vị
- 1/4 gói gia vị đi kèm mì
Mỗi buổi sáng tôi thường chỉ cần 5‑10 phút là đã có một bữa ăn đầy đủ năng lượng. Mì trứng là lựa chọn lý tưởng cho những ai bận rộn nhưng vẫn muốn ăn ngon, bổ dưỡng. Với chỉ ba nguyên liệu đơn giản: mì gói, trứng và rau cải, mình sẽ hướng dẫn các bước chi tiết, dễ thực hiện. Bạn sẽ có một tô mì nóng hổi, trứng lòng đào mềm mịn và rau cải xanh tươi mát, đủ để bắt đầu một ngày mới tràn đầy sức sống.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đặt một nồi nước lên bếp, đun sôi rồi cho trứng vào luộc trong 6 phút. Khi trứng chín, vớt ra ngâm ngay trong nước lạnh để dễ bóc vỏ và giữ lòng đào mềm mịn.
- 2
Bước 2
Trong một nồi nước sôi khác, cho rau cải vào luộc khoảng 2 phút cho tới khi chín tới vừa. Vớt rau ra, để ráo và để sang phía sau.
- 3
Bước 3
Tiếp tục dùng nồi nước sôi, cho mì gói vào nấu 2‑3 phút cho tới khi mì mềm vừa. Vớt mì ra, để ráo nước.
- 4
Bước 4
Cho mì đã luộc vào bát, rắc 1/4 gói gia vị (để giảm độ mặn) và trộn đều. Xếp rau cải lên trên mì, sau đó cắt trứng lòng đào thành đôi và đặt lên trên cùng.
- 5
Bước 5
Trang trí nếu muốn, rồi thưởng thức ngay khi còn nóng. Bữa sáng nhanh gọn, đầy đủ dinh dưỡng đã sẵn sàng!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Lan
Mình là Minh Lan. Biên tập viên chiến lược tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), sứ mệnh của tôi là thổi hồn vào các con số và dữ liệu nông sản thô. Tôi đảm nhiệm việc định hình phong cách ngôn ngữ thương hiệu, biến Tripmart thành một điểm đến tin cậy và gần gũi. Bằng những bài đánh giá chuyên sâu dựa trên trải nghiệm thực tế và kiến thức chuyên môn, tôi nỗ lực tối ưu hóa hành trình của khách hàng, giúp họ dễ dàng tiếp cận với nguồn thực phẩm sạch. Đây không chỉ là việc biên tập, mà là quá trình nâng tầm giá trị nông sản Việt thông qua sức mạnh của nội dung chiến lược.