Chuẩn bị
5 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
1
Calo
460 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 gói mì (khoảng 85 g)
- 150 g tôm càng (tươi hoặc đã rửa sạch)
- 100 g cải ngọt (cắt khúc vừa ăn)
- Nước lọc (đủ để luộc)
Gia vị
- Muối (tùy khẩu vị)
Mình sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu Mì tôm hảo hảo siêu đơn giản, chỉ mất 10 phút mà vẫn giữ được vị ngọt của tôm và độ giòn của cải ngọt. Đầu tiên mình chuẩn bị nguyên liệu, rửa sạch tôm và cắt cải ngọt thành khúc vừa ăn. Sau đó đun sôi nước, luộc tôm, cải và mì trong cùng một nồi. Khi mọi thứ chín tới, mình cho vào bát, đậy nắp để mì ngấm nước, rồi thưởng thức ngay khi còn nóng. Thức ăn nhanh gọn này rất thích hợp cho bữa trưa gấp gáp hoặc bữa ăn vặt buổi tối.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch tôm càng, bỏ đầu và vỏ nếu muốn, sau đó rửa lại bằng nước lạnh. Cải ngọt rửa sạch, cắt thành khúc khoảng 2 cm. Gói mì xé ra thành từng sợi ngắn để dễ nấu và ăn.
- 2
Bước 2
Đun sôi một nồi nước (khoảng 1‑1.5 lít). Khi nước sôi, cho tôm vào luộc trong 2‑3 phút cho tới khi tôm chuyển màu hồng. Tiếp theo cho cải ngọt vào luộc thêm 1‑2 phút, rồi cho mì vào nấu khoảng 2‑3 phút cho tới khi mì mềm nhưng vẫn còn độ dai.
- 3
Bước 3
Vớt tôm, cải và mì ra, để ráo nước rồi cho vào bát. Đậy nắp trong 1‑2 phút để mì ngấm vị nước luộc, rồi mở nắp, nêm thêm một chút muối nếu cần và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hà My Cà Phê
Quan tâm khá nhiều đến chăm sóc tinh thần, thường giữ cách chia sẻ thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới thời trang ứng dụng.