Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
560 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Tim (tim bò hoặc tim gà)
- Cà chua
- Hành lá
- Mì tôm
Gia vị
- Gia vị (muối, tiêu, đường)
- Tỏi
- Hành khô
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món Mì tim thơm ngon, đầy dinh dưỡng chỉ trong 25 phút. Đầu tiên mình rửa sạch tim và ướp gia vị, sau đó xào nhanh cùng tỏi, hành và cà chua. Khi hỗn hợp đã chín, mình cho mì tôm vào luộc tới độ mềm vừa ăn và trộn đều. Cuối cùng rắc hành lá lên trên, món ăn sẽ vừa đậm vị, vừa hấp dẫn. Thưởng thức ngay để cảm nhận hương vị đặc trưng của món ăn truyền thống!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch tất cả nguyên liệu, rửa kỹ tim bằng muối rồi lọc bỏ phần trắng không muốn dùng.
- 2
Bước 2
Ướp tim với gia vị (muối, tiêu, đường) trong khoảng 15 phút để thấm đều hương vị.
- 3
Bước 3
Phi tỏi, hành khô và cà chua trong chảo, sau đó cho tim đã ướp vào xào nhanh cho tới khi chín tới.
- 4
Bước 4
Đun nước sôi, cho gia vị mì vào, sau đó cho hỗn hợp tim xào vào nấu chung và thả mì tôm vào luộc tới khi mì chín tới.
- 5
Bước 5
Khi mì đã chín, tắt bếp, rắc hành lá thái nhỏ lên trên và khuấy nhẹ. Món Mì tim đã sẵn sàng để thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Đặng Đức Thịnh
Gần đây đang tìm hiểu sâu hơn về năng suất cá nhân, hay tổng hợp ý chính theo kiểu điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua chụp ảnh cơ bản.