Cách làm Mì tàu hủ chay sốt Teriyaki thơm ngon

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Tôi cắt đậu hủ chiên thành lát mỏng, ướp nhẹ muối, rồi chiên nhanh cho vàng đều, không để khô. Sau khi bỏ dầu thừa, tôi cho 1 muỗng canh sốt Teriyaki vào đảo nhanh để sốt thấm vào đậu hủ và để sang một bên.

2. 2

   Bước 2

   Tiếp theo, tôi cho dầu khử Baro vào chảo, phi cho đến khi thơm vàng, rồi vớt ra. Dầu còn lại tôi dùng để xào ớt chuông trong 2‑3 phút, rồi vớt ra.

3. 3

   Bước 3

   Mì tàu hủ tôi mở gói, cho vào rổ, rửa qua nước lạnh rồi để ráo.

4. 4

   Bước 4

   Tôi đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn trên lửa mạnh, cho mì vào xào, thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, tiêu, Baro đã phi thơm và 2 muỗng canh sốt Teriyaki. Đậy nắp trong 5 phút cho mì thấm gia vị. Cuối cùng tôi cho đậu hủ và ớt chuông đã xào vào, trộn đều.

   
5. 5

   Bước 5

   Dọn mì ra dĩa, rắc thêm một chút tiêu nếu muốn.

   
6. 6

   Bước 6

   Vậy là món mì tàu hủ chay sốt Teriyaki đã hoàn thành!